
KAINUU
Suomen kuvitus ja käsikirjoitus on lähtöisin Kainuusta
Kainuun luonnonmaisemia hallitsevat vaarat, metsät, vesistöt ja suot. Luonto on avaraa ja puhdasta. Vuodenajat ovat värikkäitä. Talvella maisemat valkaisee lumipeite, joka onkin maamme vahvimpia. Metsien riista houkuttelee myös petoja. Maanteiden pitkien korpitaipaleiden jälkeen esiin putkahtavat kylät peltoineen. Luonnonantimet riista, kala ja marjat maistuvat perinteisessä kainuulaisessa ruokapöydässä. Nähtävyyksiä ja käynti kohteita Kainuusta löytyy historiaan ja perinteeseen liittyen muistomerkkeinä, patsaina, museoina ja näyttelyinä
sekä rakennuksina. Luonnon nähtävyydet, sekä käynti kohteet kuten kirkot ja nykyaikaiset rakennukset ovat myös suosittuja.
Kainuusta ovat kotoisin monet taiteilijat ja useat heistä ovat tehneet elämäntyönsä täällä. Kalevala - Suomen kansalliseepos ja muinaisuskontomme perusta, on koottu Kainuussa. Runot, kirjallisuus, kuvataide, musiikki ja teatteri kumpuavat kainuulaisesta maisemasta. Kulttuuritarjonnasta mainittakoon Kajaanin Runoviikko - Sana ja Sävel ja Kuhmon kamarimusiikkiviikot. Jos Kainuu olisi elokuva, niin sen käsikirjoitus, kuvakäsikirjoitus ja kuvaus olisivat vahvoina ehdokkaina palkintogaaloissa.
Maakuntalintu
Maakuntalintu

Kainuun maakuntalintu Kuukkeli (Perisoreus infaustus) on Suomessa elävistä varislinnuista pienikokoisin. Kuukkeli on hillitty lintu, joka liikkuu perheittäin pohjoisen havumetsissä. Kuukkeli on
luottavainen ja utelias, oikea retkeilijän ystävä. Se vierailee metsissä liikkuvien luona löytääkseen jotain syötävää. Kuukkeliperhe pysyttelee yhdessä ja vasta seuraavan pesinnän alkaessa poikaset lähtevät omille teilleen.
kuva: Ville Heikkinen
Maakuntakukka

Maakunnan makuja: Kainuulainen avokukko

1 kg hapanleipätaikinaa (itse tehtynä tai valmiiksi ostettuna)
1 kg muikkuja
2 tl suolaa
75 g voita/kasvirasvalevitettä
Paista kukkoa ensin 15 minuuttia 250 asteessa ja sitten tunnin verran 200 asteessa (pienemmille kukoille riittää lyhyempi paistoaika).
pinnalle rasvanokareita. Kääri kukko voipaperiin ja peitä liinalla. Näin
kukko pehmenee.